Supă cremă de ardei grași

1.Spală ardeii, șterge-i cu un șervet absorbant, după care îndepărtează cotorul și semințele și taie-i în bucăți mari.

2.Separat, taie ceapa mărunt și călește-o în ulei împreună cu usturoiul zdrobit. Adaugă ardeii și după 1-2 minute stinge cu supa de legume. Pune crenguțele de oregano, presară un praf de sare și lasă să fiarbă timp, la foc mic, 25 minute. 

3.Îndepărtează crenguțele de oregano și pasează totul cu blenderul. Potrivește gustul supei crema cu sare și oțet. Servește supa-crema de ardei grasi fierbinte cu rondele de măsline puțin sos pesto.

Credit foto: Photoland/Profimedia 

 

Supa crema de branza cu creveti

Poza principala

supa_crema_mica.jpg

1 kg ardei grași 

2 cepe 

1 cățel de usturoi

600 ml supă de legume

100 g măsline umplute cu ardei

3-4 crenguțe de oregano 

2 linguri cu sos pesto

3 linguri cu ulei de măsline

1 lingură cu oțet balsamic

piper cayenne

sare

 

Supa crema de morcovi

Când timpul te presează, dar vrei să pregătești ceva surprinzător, încearcă această supă cremă de ardei grași!
Numar de portii
4-6
Facebook Comments

Mariana.F

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE