Tot ce trebuie sa stii despre paine

Sursa
Revista Sanatatea de Azi
Foto
Revista Sanatatea de Azi
Este alimentul condamnat de cei mai multi dintre noi. O felie de paine, indiferent de compozitie, are acelasi numar da calorii, contine un procent diferit de vitamine, proteine, fibre si chiar minerale.
paine.jpg

Cu toate acestea, indiferent daca este alba, prajita, de secara, din cereale integrale sau neagra, painea in exces este responsabila de luarea in greutate, subliniaza medicii. Nutritionistii spun ca acest aliment poate aduce beneficii organismului atat timp cat alegem sortimentul potrivit.

Painea alba este considerata de specialisti cel mai inferior sortiment. Aceasta este secata de nutrienti, are un continut bogat in carbohidrati si nu creeaza senzatia de satietate, oricat de mult am manca.

Painea neagra are un continut crescut de fibre, vitamine (B1, B2, B6, E) si minerale, printre care se numara magneziul, fosforul, calciul si potasiul. Acest sortiment este recomandat pentru orice regim alimentar echilibrat, precum si in tratamentul obezitatii.

CITESTE SI: Romania, pe locul intai la consumul de paine

Painea din faina de secara este ideala pentru persoanele care vor sa slabeasca si nu pot sa renunte la paine. Aceasta contine mai multe fibre alimentare decat painea obisnuita. Potrivit nutritionistilor, faina de secara este mai buna decat cea de grau, deoarece pastreaza o cantitate crescuta de substante nutritive dupa macinare. In painea de secara, se gasesc mai multe vitamine din complexul B decat in painea alba.

Painea integrala acopera 50% din necesarul zilnic de glucide, continand zaharuri lente, care permit organismului sa reziste pana la urmatoarea masa. Este un aliment hranitor, bogat in magneziu, minerale, vitamine si fibre. Este benefica in constipatie, iar magneziul reprezinta hrana esentiala a celulei nervoase. Astfel, datorita continutului ridicat de magneziu, acest tip de paine tine la distanta depresia, insomniile si starile de anxietate.

RETETE DE PAINE:

Paine homemade

Paine cu nuci

Paine taraneasca

Paine de avocado

Paine la conserva

Paine cu fructe uscate 

Facebook Comments

Admin

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE