Usturoi copt in coaja

1. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. 
2. Frecați căpățânile de usturoi în mână pentru a îndepărta pelicula exterioară.
3. Tăiați codițele și așezați căpățânile într-un vas termorezistent cum ar fi o formă de chec.
4. Turnați peste căpățânile de usturoi, 150 ml din supa de pui, apoi ungeți  cu o pensulă fiecare bucată cu ulei de măsline.
5. Presărați pe deasupra cimbru, sare și piper.
6. Puneți vasul în cuptor și coaceți pentru 60 de minute, stropind din când în când usturoiul cu zeama din vas.
7. Adăugați restul cantității de supă și acoperiți cu foile de aluminiu.
8. Lăsați la copt încă o oră, stropind din când în când cu supă și mențineți până când usturoiul devine moale.
9. Serviți usturoiul în diferite garnituri pe bază de legume sau fripturi. 

  Credit Foto: Fotolia/ kenwnj