1. Taie vânăta rondele. Presară sare și lasă-le la scurs.
2. Bate ouăle. Adaugă făina, usturoiul zdrobit și ardeiul tocat mărunt.
3. Trece rondelele de vânătă prin amestecul de ouă și prăjește-le.
4. Amestecă brânza cu smântâna. Adaugă mărar tocat și castraveţii tăiaţi mărunt și scurși.
5. Servește vinetele pane cu acest sos.
Poza principala
Galerie foto
1 vinata
2 ouă
4 linguri cu făină
1 ardei capia
4 căței de usturoi
ulei
sare
pentru sos:
200 g smântână
100 g brânză de vaci
100 g castraveţi muraţi
mărar
O cina usoara si rapida.
Numar de portii
2
Facebook Comments
Adaugă comentariu